전주 다인 후기

 

전주에서 최근 핫한 한식 파인다이닝? 다인에 다녀왔습니다.

저녁에만 운영하구요

 

1인당 58000원 맡김차림(코스요리)

12000원을 추가하면 관자 요리도 추가로 나옵니다.

 

그 외에 술이나, 단품 주문도 가능합니다.

 

 

 

생선을 살짝 익혀서 계란밥과 함께 먹는 일본식 덮밥

 

튀긴 생선과 가지, 밥 등을 함께 먹는 요리

도토리 국수

떡갈비

 

생선구이를 돌솥밥에 비벼주십니다.

쌀 아이스크림

 

직원분이 자세히 설명해주시는데 다 기억을 못해서 .. 사진만 올려봅니다.

 

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전주의 대표적인 한식 오마카세 다이닝바 다인은 퓨전 한식 요리를 중심으로 정갈하면서도 창의적인 코스 요리를 선보이는 곳으로, 전주 신시가지에 위치해 있습니다. 이곳은 상견례, 기념일, 또는 특별한 날에 어울리는 고급스러운 분위기와 더불어 만족스러운 한식 경험을 제공합니다.

주요 특징 및 메뉴

1. 코스 요리
   다인의 대표 메뉴는 6단계로 구성된 한식 오마카세 코스(58,000원)입니다. 주요 요리로는 들깨 메밀국수, 떡갈비, 전복찜, 도미 솥밥, 그리고 소금 아이스크림 디저트가 포함됩니다. 특히 들깨 메밀국수는 고소한 들깨 육수와 새우, 메밀면이 조화롭게 어우러져 한식의 깊은 맛을 느끼게 합니다. 떡갈비는 소고기와 대파만을 사용해 풍미가 뛰어나고, 도미 솥밥은 부드러운 도미살과 담백한 맛이 어르신들에게도 인기가 많습니다​​
2. 퓨전 요리의 독창성
   훈연한 파프리카로 만든 고추장과 구운 야채, 단새우 카펠리니와 같은 요리들은 전통 한식에 현대적인 조리법을 더해 독특한 맛을 선사합니다. 각 요리는 재료 본연의 신선함을 강조하며, 셰프가 정성껏 준비해 완성도를 높였습니다​​
3. 페어링 서비스
   와인 및 전통주 페어링 서비스도 제공되어 음식과 음료의 조화를 즐길 수 있습니다. 매니저가 친절하게 설명하며, 술을 잘 모르는 고객도 쉽게 이해하고 즐길 수 있도록 도와줍니다​.
4. 분위기 및 서비스
   다인의 인테리어는 딥 우드 톤과 세심하게 배치된 소품들로 차분하고 고급스러운 분위기를 연출합니다. 가족 모임이나 1인 방문 모두 환영받으며, 친절한 서비스와 음악, 인테리어가 어우러져 만족스러운 경험을 제공합니다​​

장점 및 개선점

• 장점: 음식의 품질, 독창적인 메뉴 구성, 친절한 서비스, 분위기.
• 개선점: 일부 메뉴 제공 텀이 길고, 룸 방음이 부족하다는 점이 아쉬운 부분으로 지적되었습니다​

특별한 날에 전주에서 한식의 새로운 매력을 느끼고 싶다면 다인 방문을 추천합니다. 예약 후 방문하는 것이 좋으며, 주차 공간도 비교적 편리합니다.